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蟹的做法大全家常 毛豆子炖蟹的做法

端木璞玉 19855 5

洗净去腮,控干水分。


菜油入锅,放入葱姜煸香。


加入蟹,翻炒变色。


加入2滴白酒,一瓶啤酒;老抽,生抽糖1匙,盐2克大火煮3分钟,不要盖锅盖。


倒入毛豆,再炖煮10分钟左右。


出锅前淋葱油即可。

毛豆子炖蟹的做法 扩展

是将螃蟹去壳剁成小块备用,将毛豆子焯水备用。
热锅凉油,放入姜蒜煸香,加入一些料酒和生抽调味,加入适量水烧开,放入螃蟹和毛豆子,小火炖煮大约20分钟左右即可。
这道菜既营养又美味,螃蟹有清热解毒的作用,毛豆子富含蛋白质和纤维素,可以与蟹肉相互补充,提高菜品的营养价值。

毛豆子炖蟹的做法 扩展

1、食材:毛豆265克,螃蟹2只,油4汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐0.5勺。


2、螃蟹洗干净,沥干水,去蟹壳去鳃剪开,待用。


3、将毛豆剥壳淘洗一下,入清水锅中焯开至熟,捞出。


4、烧锅4汤勺油烧热,下入收拾好的螃蟹,加1汤勺料酒,翻炒一下。


5、加适量的清水翻炒翻炒至熟。


6、入焯熟的毛豆翻炒一下。


7、最后,加1勺生抽,加0.5勺盐,调味炒匀即成。

毛豆子炖蟹的做法 扩展

原料:

河蟹 3只,毛豆 250克,油 适量,盐 适量,料酒 适量,鸡精 适量,胡椒粉 适量,姜 适量,香菜 适量

做法:

1.螃蟹用刷子洗刷干净。

2.对切,去鳃,去胃,去掉底盖。

3.毛豆洗净沥干。

4.锅里油热,放下毛豆煸炒1分钟。

5.加适量清水,大火煮至毛豆8分熟。

6.放下螃蟹。

7.加姜片,料酒,大火煮5分钟。

8.加胡椒粉,鸡精。

9.放些香菜即可。

毛豆子炖蟹的做法 扩展

1/5 将梭子蟹清洗剥壳、去腮、去沙。


2/5 备好毛豆,切好豆腐


3/5 热锅内油,放入葱白,下毛豆翻炒变色。


4/5 加适量的盐和两碗水,倒入梭子蟹盖上锅盖烧开。


5/5 烧开后倒入豆腐再次烧开,出锅,撒上葱叶。

毛豆子炖蟹的做法

洗净去腮,控干水分。


菜油入锅,放入葱姜煸香。


加入蟹,翻炒变色。


加入2滴白酒,一瓶啤酒;老抽,生抽糖1匙,盐2克大火煮3分钟,不要盖锅盖。


倒入毛豆,再炖煮10分钟左右。


出锅前淋葱油即可。

毛豆子炖蟹的做法 扩展

是将螃蟹去壳剁成小块备用,将毛豆子焯水备用。
热锅凉油,放入姜蒜煸香,加入一些料酒和生抽调味,加入适量水烧开,放入螃蟹和毛豆子,小火炖煮大约20分钟左右即可。
这道菜既营养又美味,螃蟹有清热解毒的作用,毛豆子富含蛋白质和纤维素,可以与蟹肉相互补充,提高菜品的营养价值。

毛豆子炖蟹的做法 扩展

1、食材:毛豆265克,螃蟹2只,油4汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐0.5勺。


2、螃蟹洗干净,沥干水,去蟹壳去鳃剪开,待用。


3、将毛豆剥壳淘洗一下,入清水锅中焯开至熟,捞出。


4、烧锅4汤勺油烧热,下入收拾好的螃蟹,加1汤勺料酒,翻炒一下。


5、加适量的清水翻炒翻炒至熟。


6、入焯熟的毛豆翻炒一下。


7、最后,加1勺生抽,加0.5勺盐,调味炒匀即成。

毛豆子炖蟹的做法 扩展

原料:

河蟹 3只,毛豆 250克,油 适量,盐 适量,料酒 适量,鸡精 适量,胡椒粉 适量,姜 适量,香菜 适量

做法:

1.螃蟹用刷子洗刷干净。

2.对切,去鳃,去胃,去掉底盖。

3.毛豆洗净沥干。

4.锅里油热,放下毛豆煸炒1分钟。

5.加适量清水,大火煮至毛豆8分熟。

6.放下螃蟹。

7.加姜片,料酒,大火煮5分钟。

8.加胡椒粉,鸡精。

9.放些香菜即可。

毛豆子炖蟹的做法 扩展

1/5 将梭子蟹清洗剥壳、去腮、去沙。


2/5 备好毛豆,切好豆腐


3/5 热锅内油,放入葱白,下毛豆翻炒变色。


4/5 加适量的盐和两碗水,倒入梭子蟹盖上锅盖烧开。


5/5 烧开后倒入豆腐再次烧开,出锅,撒上葱叶。

毛豆子炖蟹的做法

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2024-04-16

希望我的文章对你有所帮助《蟹的做法大全家常 毛豆子炖蟹的做法》

2024-04-16

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2024-04-16

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2024-04-16

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2024-04-16

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2024-04-16

写的太好了!